Pan de calidad, pan con tradición

Lloseta tiene una importante tradición en gastronomía de todo tipo y es conocida también por sus hornos que ofrecen un producto fresco y de gran calidad. Con la pretensión de dar un empujón a toda su oferta, estos establecimientos, de la mano del Ayuntamiento se han incorporado a la denominación “Pa d’Aquí”.
Can Pistola, Can Campins, Forn de Baix y el Forn Nou cuentan con un distintivo que garantiza que como mínimo, un 70% de sus productos son de elaboración propia y bajo unos distintivos de calidad elevados.

pa lloseta campins

Pan blanco, pan moreno, de xeixa, magranetes, barras, llonguets… El abanico de producción es muy variado de forma que el cliente siempre encuentra el pan que más le gusta.
Esta se sólo un pequeño paso adelante puesto que el consistorio ‘llosetí’ viene previsto realizar iniciativas de promoción especial para reivindicar el valor de consumir pan tradicional hecho de forma artesanal ante los productos industriales precocinados que han proliferado los últimos años.

forn lloseta can pistola

Desde esta página os recomendamos a todos que visitáis algunos de los buenos hornos que tenemos en el pueblo y que disfrutáis de los muchos productos que os ofrecerán además de un trato cercano y personalidad, una de las señales de identidad del comercio local.
El proyecto ‘Pa d’Aquí’ va un poco más lejos ya que además de este proyecto también se quiere trabajar para asegurar el relevo generacional de los actuales panaderos y conseguir que mantengan viva la forma tradicional de trabajar el pan.

forn de baix
Pa d’Aquí, forn y tradició”, es un proyecto de la Asociación de Panaderos y Pasteleros y del Instituto de Innovación Empresarial (IDI) al cual se espera que se acojan los más de 280 hornos tradicionales que se considera que hay en Mallorca.

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